Ετικέτα: Περί Αργεντινής

@ Η ζωή των πρώτων γκαούτσος έχει παραβληθεί με τη ζωή των Βεδουίνων ή των Τατάρων. Όταν είχε μαζί του μια σύζυγο ή συντρόφισσα (κλεμμένη συχνά από το γειτονικό οικισμό) ο γκαούτσο έκτιζε συνήθως ένα λασποκάλυβο με αχυρένια στέγη για καταφύγιο τους. Αλλά το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους οι γκάουτσος το περνούσαν ως νομάδες. Οπλισμένοι με ένα μακρύ σκοινί και ένα μεγάλο μαχαίρι κατόρθωναν να συλλαμβάνουν και να εξημερώνουν άλογα. Τα περιπλανώμενα κοπάδια του παρείχαν άφθονο κρέας που το έψηνε στο ύπαιθρο. Το κρέας ήταν κατ΄ ουσίαν η μοναδική…