Εκδήλωση Ηπειρωτικής Γαστρονομίας

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 2η Εκδήλωση Γνωριμίας (σε Αρτα) ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ: 18 Φεβρουαρίου 2026, Τετάρτη, Ώρα: 18:00  (αίθουσα ¨Ξενοδοχείου ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ, Άρτα) www.gastronomyepirus.gr  Το εγχείρημα της ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ με επικεφαλής την ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΗΠΕΙΡΟΥ, συντονιστή το ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ (εργαστήριο Χημείας Τροφίμων), βασικό εταίρο την  ΕΝΩΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΗΠΕΙΡΟΥ, και τρεις ακόμη εταίρους υποστήριξης εξελίσσεται, στο σύντομο χρονικό διάστημα ενεργοποίησης του, με επιτυχία βάσει της ανταπόκρισης από τους καταναλωτές και τις επιχειρήσεις εστίασης Ιωαννίνων (ήδη 7 εστιατόρια Ιωαννίνων έχουν πιστοποιηθεί και κάνουν χρήση του σήματος). Με στόχο την επέκταση του εγχειρήματος εκτός Ιωαννίνων, και σκοπό την…

Περισσότερα

Gefiri Plakas Hotel by Konnect: Ένα μοναδικό ξενοδοχείο στα Τζουμέρκα

Το Gefiri Plakas Hotel by Konnect βρίσκεται στα Τζουμέρκα, στο χωριό Πλάκα. Περιβάλλεται από έναν όμορφο κήπο και προσφέρει όμορφα διακοσμημένες μονάδες με μπαλκόνι και θέα στο βουνό. Το κατάλυμα διαθέτει εστιατόριο, κέντρο σπα με σάουνα, χαμάμ και υδρομασάζ, ενώ οι μικρότεροι επισκέπτες μπορούν να διασκεδάσουν στην παιδική χαρά. Επιπλέον, παρέχεται δωρεάν ιδιωτικός χώρος στάθμευσης. Το Gefiri Plakas Hotel by Konnect δικαίως έχει βαθμολογηθεί με 9,6 στο Booking εφόσον όλα τα δωμάτιά του έχουν κομψή διακόσμηση, εναρμονισμένη στην καλαισθησία της περιοχής και προσφέρουν ασυναγώνιστη θέα στο βουνό. Οι επισκέπτες εκτιμούν την άνεση και την…

Περισσότερα

Χρονογράφημα: Είμαι ζωντανός ή πέθανα

Του Γιάννη Τζαμπούρα (ΠΟΙΗΤΗΣ ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΟΣ ΙΣΤΟΡΙΚΟΣ – ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΟΣ ΔΙΑΠ.ΣΤΟ ΥΠΠΟ – ΕΠΙΣΤ.ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ – ΜΟΝΙΜΟ ΚΑΙ ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ ΜΕΛΟΣ ΤΗΣ ΑΡΧΑΙΟΤΕΡΗΣ ΕΝΩΣΗΣ ΕΙΜΑΙ   ΖΩΝΤΑΝΟΣ ή  ΠΕΘΑΝΑ Οι  αισθήσεις  μου  καταλαγιάζουν.   Οι  άνθρωποι  δεν  είναι οι ίδιοι  πια. Κάποιους ελάχιστους  γνωρίζω.    Οι  ιδέες  πεθαίνουν  ή  ξεθωριάζουν. Οι  παλιοί  φίλοι  φύγανε  και  οι  νέοι  συχνάζουν  στα  καφέ  συζητώντας σε  μια  γλώσσα  που  δεν  καταλαβαίνω. Η ζωή  κυλάει  ανυπόφορα  ανάμεσα  σε  ψεύτικες αλήθειες  ή  αληθινά  ψεύδη.  Εγώ  άρχισα  να  καταλαβαίνω  πως  δεν  έχω  θέση  σε  αυτόν  τον  κόσμο. Εν  τέλει  από  την  μιάς  μεριά  ο …

Περισσότερα

“Αέναοι Οικτιρμοί”, η νέα ποιητική συλλογή του Γιάννη Τζαμπούρα

Στις 20 Μαρτίου θα κυκλοφορήσει άλλη μία ποιητική συλλογή του βραβευμένου ποιητή Γιάννη Τζαμπούρα με τίτλο “Αέναοι Οικτιρμοί” Ο Γιάννης Τζαμπούρας γεννήθηκε στην Άρτα το 1958. Σπούδασε στην Α.Β.Σ. Θεσσαλονίκης, όπου ξεκίνησε και τις πρώτες πολιτικές και φιλολογικές του αναζητήσεις. Έχει εκδώσει 500 περίπου χρονογραφήματα – ιστορικά – άρθρα και δοκίμια. Συμμετείχε σε αρ- κετά φόρουμ και ημερίδες. Συμμετείχε στα περιοδικά ‘‘ΕΜΦΑΣΗ’’ αρχικά και τώρα στο περιοδικό ‘‘ΕΚΦΡΑΣΗ’’. Παράλληλα αρθρογραφεί στον τύπο. Εξέδωσε τις εξής 6 ποιητικές συλλογές: ‘‘Υπόγειες Διάδρομές’’, ‘‘Η Τελευταία Πατρίδα’’, ‘‘Επικίνδυνες Αλληγορίες’’, ‘‘Η Μοναξιά της Ματαιοδοξίας’’ Ο…

Περισσότερα

Χρονογράφημα: Λογοτεχνία και ιδεολογική ουτοπία (εν τέλει δυστοπία)

Του Γιάννη Τζαμπούρα – ποιητής-στοχαστής ( ΜΕΛΟΣ  ΤΟΥ  ΙΔΡΥΜΑΤΟΣ  ΤΕΧΝΩΝ  Β&Μ  ΘΕΟΧΑΡΑΚΗ – ΜΟΝΙΜΟ  ΚΑΙ  ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΟ  ΜΕΛΟΣ  ΤΗΣ  ΑΡΧΑΙΟΤΕΡΗΣ  ΕΝΩΣΗΣ  ΕΛΛΗΝΩΝ  ΛΟΓΟΤΕΧΝΩΝ  1930) Χρονογράφημα: Λογοτεχνία και ιδεολογική ουτοπία (εν τέλει δυστοπία) Λίγο καιρό μετά, το 1949, ένας συγγραφέας που συστηματικά απεχθανόταν την λόγια περίτεχνη γραφή της Γαλλικής διανόησης, αποκαλώντας μάλιστα και τον Σαρτρ ως «αέρα κοπανιστό» με αφορμή τα κείμενά του για τον αντισημιτισμό, θα συγγράψει ένα βιβλίο-θεμέλιο για την δυστοπική Λογοτεχνία . Χωρίς φυσικά να είναι η πρόθεσή του και χωρίς να υπάρξει κάποια αντίστιξη στην κριτική πρόσληψη του έργου,…

Περισσότερα

Χρονογράφημα: Ποίηση και συναισθηματική νοημοσύνη

Του Γιάννη Τζαμπούρα* Χρονογράφημα: Ποίηση και συναισθηματική νοημοσύνη Η συναισθηματική νοημοσύνη  Είναι  η δυνατότητα να αναγνωρίζουμε τα συναισθήματα τα δικά μας και των άλλων, να κινητοποιούμε τον εαυτό μας, να διαχειριζόμαστε σωστά τα συναισθήματα τόσο για τον εαυτό μας όσο και στις σχέσεις μας.  Οι βασικοί παράγοντες που φαίνεται να συνθέτουν την συναισθηματική νοημοσύνη είναι: 1. Η Συναισθηματική Αυτογνωσία να έχουμε την δυνατότητα να αναγνωρίζουμε τι νιώθουμε ανά πάσα στιγμή και να χρησιμοποιούμε αυτήν την γνώση για να πάρουμε αποτελεσματικές αποφάσεις για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα για τον εαυτό μας…

Περισσότερα

Χρονογράφημα: “Οι Πιτσιρικάδες της Άρτας ξεγελούν Ιταλούς”

Χρονογράφημα Του Δρ. Χαράλαμπου Γκούβα “Οι Πιτσιρικάδες της Άρτας ξεγελούν Ιταλούς” Αναδρομή: Όπως είναι γνωστό ο Ελληνοϊταλικός Πόλεμος άρχισε τα χαράματα της 28ης Οκτωβρίου 1940, και οι Ιταλοί κατέλαβαν τη μισή Θεσπρωτία. Ο Ελληνικός Στρατός αμύνθηκε σθεναρά χάρις στον αντιστράτηγο Χαράλαμπο Κατσιμήτρο και τον Συνταγματάρχη Κωνσταντίνο Δαβάκη και συμπτύχθηκε έναντι του ποταμού Καλαμά. Από τα μέσα Νοεμβρίου 1940 έφτασαν οι ενισχύσεις και άρχισε η αντεπίθεση του Ελληνικού Στρατού και τα Χριστούγεννα 1940 είμαστε ήδη στην Κορυτσά. Μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου, οι ελληνικές δυνάμεις είχαν προωθηθεί στο ένα τέταρτο σχεδόν του…

Περισσότερα

Χρονογράφημα περί του πατρός μου Νικολάου Τζαμπούρα

ΧΡΟΝΟΓΡΑΦΗΜΑ  ΠΕΡΙ ΤΟΥ  ΠΑΤΡΟΣ  ΜΟΥ  ΝΙΚΟΛΑΟΥ  ΤΖΑΜΠΟΥΡΑ  ΄΄Αγοράζεις  βιβλία   βιβλία  πολλά  βιβλία ”, έλεγε  ο  συχωρεμένος  ο  πατέρας μου  Νίκος  και  παραμελείς  τα  μαθήματα  του  πανεπιστημίου.   Μάλλον είχε  στο  νου του  τις  βραδινές  μου  αναγνώσεις  μετά  από  τις δώδεκα. Επίσης  διάβαζα  ότι  ήθελα    να διαβάσω  στις εφημερίδες  του  ,γιατί  έπαιρνε  δυο τρείς την  ημέρα  και  τις  διάβαζε  μετά  το εξαίσιο  φαγητό  της  ερίτιμου  και  αειμνήστου  μητέρας μου  Κικής . Τον  θυμάμαι  τα  καλοκαίρια  που  γύριζε  αργά  από  το  μαγαζί  με  την  χαρακτηριστική  μυρουδιά  από τα ανταλλακτικά  που  πουλούσε.  Σταμάταγε …

Περισσότερα

Η λίμνη της Άρτας

Η λίμνη με φόντο το πράσινο τοπίο, το ηλιοβασίλεμα που αντανακλάται στην επιφάνειά της και η θέα τόσο της πόλης από τη μία, όσο και της φύσης από την άλλη, είναι ορισμένες από τις εικόνες που θα δεις πηγαίνοντας στο παραλίμνιο. Οι χήνες που βρίσκονται στις όχθες της λίμνης και συνθέτουν αυτόν τον ζωντανό υδροβιότοπο που απλώνεται στην άκρη της πόλης συμπληρώνουν το σκηνικό του τοπίου. Ο επισκέπτης ξεφεύγει από την καθημερινότητα επισκεπτόμενος το πάρκο λόγω της μοναδικότητας του τοπίου. Η λίμνη του πάρκου είναι τεχνητή. Πριν την κατασκευή της το μόνο που…

Περισσότερα

Κορωνησία: στην αγκαλιά του Αμβρακικού

Το άρθρο δημοσιεύθηκε στο τεύχος ΙΟΥΛΙΟΥ_ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ 2017 του περιοδικού STEP Η Κορωνησία, είναι ένα μικρό ψαράδικο οικισμός που  απέχει περίπου 25 χιλιόμετρα από την πόλη της Άρτας και με πληθυσμό που δεν ξεπερνά τους 350 κατοίκους.  Παραδομένη στην αγκαλιά του Αμβρακικού η Κορωνησία, μοιάζει να ’ναι το κέντρο του κόσμου του, αφού πάνω της έχει συμπυκνωμένη όλη την ουσία του: δικές της είναι οι δύο λιμνοθάλασσες, δικές της οι γραφικότερες λουρονησίδες του, δικά της τα νησάκια του, δικό της και το βιος του που την κρατάει στα πόδια της αιώνες τώρα.  Στην Άρτα όταν γίνεται…

Περισσότερα